Food engineering data handbook

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hayes, George D. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Harlow Longman Scientific & Technical 1987
Ausgabe:1. publ.
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Beschreibung
Beschreibung:Includes index
Beschreibung:VII, 183 S
Tab.
ISBN:0582495059
0-582-49505-9