Lebensmittel-Warenkunde
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Darmstadt
Winkler
1983
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Ausgabe: | 24., völlig neubearb. u. erw. Aufl. |
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Beschreibung: | Frühere Aufl. u.d.T.: Klencz, Paul: Lebensmittel-Warenkunde |
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Beschreibung: | 319 S zahlr. Ill. (z.T. farb.) u. graph. Darst 24 cm |