Ernährungslehre und Nahrungsmittellehre

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Villwock-Bielefeld, Charlotte (HerausgeberIn)
Weitere Verfasser: Hubbe, Jürgen (VerfasserIn), Wagner, Annelie (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Handwerk und Technik 1982
Hamburg Büchner 1982
Ausgabe:21., durchges. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:Enth.: Ernährungslehre / von Jürgen Hubbe. Nahrungsmittellehre / von Charlotte Villwock-Bielefeld u. Annelie Wagner
Beschreibung:288 S
Ill., graph. Darst
ISBN:3582044114
3-582-04411-4