Povyšenie kačestva zakvasok dlja kislomoločnych produktov

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Koroleva, N. S. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Moskva 1979
Schriftenreihe:Trudy. Vsesojuznyj Naučno-Issledovatel̉skij Institut Moločnoj Promyšlennosti 50
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Beschreibung
Beschreibung:102 S