Über Auskeimung und Abtötung aerober Sporenbildner in Konsummilch nach Pasteurisierung <P> sowie Reifung <R> und Hitzeschock <HS> <PRHS-Verfahren>

Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss. : 1977

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Brückner, Angelika (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1977
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