Der Bäcker in der Prüfung und in der Praxis : Ernährungslehre, Fach- und Gesetzeskunde für die Vorbereitung auf die Gesellen- und Meisterprüfung, Fachrechnen, Kalkulation

Der Bäcker in der Prüfung und in der Praxis Ernährungslehre, Fach- und Gesetzeskunde für die Vorbereitung auf die Gesellen- und Meisterprüfung, Fachrechnen, Kalkulation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mößner, Wolfgang (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart Matthaes circa 1984
Ausgabe:4., stark erw. Aufl.
Schlagworte:
Bäckerhandwerk / Aufgabensammlung > Bäckerhandwerk > Gesellenprüfung > Meisterprüfung > Bäcker
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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