Fleisch und Fleischerzeugnisse Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonnaisen und Remouladen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Krüger, Friedrich (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Lemke, Günter (VerfasserIn), Weinling, Heinz (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Leipzig Fachbuchverl. 1988
Ausgabe:	9. Aufl.
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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