Zur Feststellung des Preiswertverhältnisses zwischen Eiweiß nicht leimgebender, Eiweiß leimgebender Herkunft und Fett in Wurstwaren

Dissertation, Ludwig-Maximilians-Universität München, 1954

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Höbel, Benedikt (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München UNI-Druck
Schlagworte:	Hochschulschrift
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