Food culture anthropology, linguistics, and food studies

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Chrzan, Janet (HerausgeberIn), Brett, John A. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York ; Oxford Berghahn 2017
Schriftenreihe:	Research methods for anthropological studies of food and nutrition 2
Schlagworte:	Food habits / Social aspects > Aufsatzsammlung > Ernährung > Ess- und Trinksitte
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references and index. - Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Beschreibung:	vi, 276 Seiten
ISBN:	9781785332890 9781789205244