Special issue: case studies in the cultural history of food at fairs and expositions

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Miller, Bonnie M. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Abingdon Routledge 2021
Schriftenreihe:Food, culture & society 24,2
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Beschreibung
Beschreibung:Seite 175-342
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