Second Rose Marie Pangborn Memorial Symposium special issue
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Amsterdam
Elsevier
1996
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Schriftenreihe: | Food quality and preference
7,3,4 |
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Beschreibung: | Second Pangborn Sensory Science Symposium, July 30 - August 3, 1995, University of California, Davis, California. - Editorial |
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Beschreibung: | Seite 149-353 Illustrationen, Diagramme |