Proceedings of the II International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce: Convenience Food for a Tasteful Life Torino, Italy, July 17 - 21, 2011

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce (VerfasserIn), International Society for Horticultural Science Commission on Quality and Postharvest Horticulture (Herausgebendes Organ), International Society for Horticultural Science Working Group on Fresh Cut Produce (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Nicola, S. (HerausgeberIn), Toivonen, Peter M. A. (HerausgeberIn), Watkins, C. B. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Leuven ISHS Secretariat August 2018
Schriftenreihe:Acta horticulturae 1209
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Beschreibung
Beschreibung:xx, 472 Seiten
Illustrationen, Diagramme
ISBN:9789462612068