Kumakura Isao chosakushû Dai 7-kan Nihon ryôri bunkashi

熊倉功夫著作集
第7巻
日本料理文化史
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kumakura, Isao (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:jpn
Veröffentlicht: 2017 (Heisei 29)-nen 10-gatsu 25-nichi
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Beschreibung
Beschreibung:486, xvi Seiten
Illustrationen, Diagramme, Zeittafeln, Tabellen
22 cm
ISBN:9784784218585