Gastronomia del Rinascimento

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Firpo, Luigi (HerausgeberIn), Scappi, Bartolomeo (VerfasserIn), Cervio, Vincenzo (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ita
Veröffentlicht: Torino Unione Tipografico-Editrice Torinese 1973
Schriftenreihe:Strenna / UTET 1974
Schlagworte:
Italien > Kochen > Geschichte 1570-1581
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Enth. u.a.: Opera o epulario di Bartolomeo Scappi [Ausz.]. <<Il>> trinciante [Ausz.] / Vincenzo Cervio
Beschreibung:183 S.
Ill., graph. Darst.