Special issue 10th International Food Data Conference (IFDC): Joining nutrition, agriculture and food safety through food composition [... was held in Granada, Spain from the 12 to 14 September 2013]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Food Data Conference (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Martínez-Victoria, Emilio (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 2016
Schriftenreihe:Food chemistry 193
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Beschreibung
Beschreibung:202 S. : Ill., graph. Darst.