Encyclopedia of food and health 2 Che - Foo

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Caballero, Benjamin (HerausgeberIn), Finglas, Paul M. (BerichterstatterIn), Toldrá, Fidel (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford u.a. Academic Press 2016
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:XXVI, 753 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:9780128035108