Risiko und Risikomanagement ausgewählter Fusarium-Mykotoxine eine Analyse mit dem Fokus auf der Verbesserung des gesundheitlichen Verbraucherschutzes

Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 2011

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Raupach, Katharina Susanne (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Ibidem-Verl. 2012
Schlagworte:	Weizen > Fusarium > Mykotoxin > Gesundheitsgefährdung > Risikoanalyse
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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