Drying of healthy foods - from mechanism to optimization

Wageningen, Univ., Diss., 2013

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jin, Xin (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Wageningen 2013
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Wageningen, Univ., Diss., 2013
Beschreibung:	Zsfassung in niederländ. Sprache
Beschreibung:	VI, 167 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	9789461738141