Erstellung eines Businessplans zur Existenzgründung des Unternehmens Cowdy! Anwendung des "Fast-Casual"-Konzepts auf ein systemgastronomisch organisiertes Restaurant mit dem Schwerpunkt der Steakzubereitung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Arndt, Christopher (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Millán Torres, Javier (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Essen PIM 2014
Schriftenreihe:	Arbeitsbericht / Institut für Produktion und Industrielles Informationsmanagement 40
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	Serienzählung fehlerhaft: Auf dem Titelblatt als Nr. 27, im Verzeichnis der bisher erschienen Arbeitsberichte als Nr. 39 genannt.
Beschreibung:	VIII, 76 Bl. : Ill., graph. Darst.