Special issue Recent advances of food analysis [consists of papers ... at the 6th Interantional Symposium on Current advances in Food Analysis held at Prague, Czech Republic on November 5 - 8, 2013]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Symposium on Current Advances in Food Analysis (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Jen, Joseph J. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 2015
Schriftenreihe:Food control 48
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Beschreibung
Beschreibung:174 S. : Ill., graph. Darst.