Fraktionierung und Isolierung von Chlorogensäuren und -lactonen aus Kaffee mittels Gegenstromverteilungschromatographie

Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 2013

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Kaiser, Nils (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Göttingen Cuvillier 2014
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Rohkaffee > Röstkaffee > Chlorogensäure > Gegenstromchromatographie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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