Cereal science for food security, nutrition and sustainability 30th anniversary issue of journal of cereal science

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Shewry, Peter R. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 2014
Schriftenreihe:	Journal of cereal science 59,3
Schlagworte:
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Beschreibung
Beschreibung:	III, S. [235] - 434 S. : Ill. , graph. Darst.