Transparent_food : quality and integrity in food: a challenge for chain communication and transparency research ; contract no.: FP7-KBBE-2009-245003 ; Coordination and Support Action - CSA ; food quality and safety

Transparent_food quality and integrity in food: a challenge for chain communication and transparency research ; contract no.: FP7-KBBE-2009-245003 ; Coordination and Support Action - CSA ; food quality and safety

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Schiefer, Gerhard W. (HerausgeberIn), Deiters, Jivka (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Bonn ILB 2013
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:369 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:9783941766174