Postharvest handling : a systems approach

Postharvest handling a systems approach

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Florkowski, Wojciech J. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 2014
Ausgabe:3. ed.
Schlagworte:
Fruit > Handling > Vegetables > Postharvest technology
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:XXII, 564 S. : Ill., graph. Darst.
24 cm
ISBN:9780124081376
9780124104358