Encyclopedia of food microbiology 3 PED - Z | Index

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Batt, Carl A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier u.a. 2014
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Beschreibung
Beschreibung:	LIX, 1014 S. : Ill., graph. Darst.