Hepatitis a virus in food detection and inactivation methods

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Sánchez, Gloria (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York u.a. Springer 2013
Schriftenreihe:	Springer briefs in food, health, and nutrition
Schlagworte:
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