<<The>> business of champagne : a delicate balance

<<The>> business of champagne a delicate balance

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Charters, Steve (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Routledge 2012
Schriftenreihe:Routledge studies of gastronomy, food and drink
Schlagworte:
Wine industry--France--Champagne-Ardenne. > Champagne (Wine)--Economic aspects. > Wine and wine making. > Wine industry.
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Beschreibung
Beschreibung:Formerly CIP Uk. - Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XVI, 211 S. : graph. Darst., Kt.
25 cm
ISBN:9780415594400
0415594405