Progress in food preservation

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Bhat, Rajeev (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chichester u.a. Wiley-Blackwell 2012
Schlagworte:	Food > Preservation > Research.
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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