Special issue: 9th International Food Data Conference food composition and sustainable diets ; [took place from the 14th to 17th September 2011 at the Institute of Food Research (IFR), Norwich, UK ...]
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Weitere Verfasser: | |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Amsterdam u.a.
Elsevier
2013
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Schriftenreihe: | Food chemistry
140,3 |
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