Marine proteins and peptides biological activities and applications

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kim, Se-Kwon (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chichester Wiley-Blackwell 2013
Schlagworte:	Dietary Proteins--pharmacology. > Aquatic Organisms. > Drug Discovery. > Food Industry. > Peptide Hydrolases--pharmacology. > Seafood. > Meerestiere > Meerespflanzen > Proteine > Peptide > Bioaktive Verbindungen
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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