EFFoST 2010 Annual Meeting [Dublin, Ireland, 9 - 11 November 2010]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: European Federation of Food Science and Technology (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Finglas, Paul M. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Kidlington Elsevier 2011
Schriftenreihe:Trends in food science & technology 22,10
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Beschreibung
Beschreibung:S. [535] - 582 : Ill., graph. Darst.