Soy nutrition, consumption and health

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ahmad, Aamir (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York Nova Biomedical 2012
Schriftenreihe:Food science and technology
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:VI, 430 S. : Ill., graph. Darst.
18 cm
ISBN:9781620818473
1620818477