Vitamine und Spurenelemente Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dunkelberg, Hartmut (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Weinheim Wiley-VCH 2012
Ausgabe:1. Aufl.
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Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:Beiträge sind entnommen aus "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie - Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene"
Beschreibung:XVI, 379 S. : Ill., graph. Darst.
240 mm x 170 mm
ISBN:9783527332892
3527332898