Testing methods in food microbiology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Kiss, István (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier u.a. 1984
Ausgabe:	Rev. English version
Schriftenreihe:	Developments in food science 6
Schlagworte:	Lebensmittelmikrobiologie > Analyse > Methode > Mikroorganismus > Lebensmittel > Bestimmung
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Beschreibung
Beschreibung:	Translation of: Mikrobiológiai vizsgálati módszerek az elelmiszeriparban
Beschreibung:	447 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	0444996486