Food technology operations new vistas

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Kopeć, Wiesław (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Balcerek, Maria (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Wrocław Wyd. Uniw. Przyrodniczego 2009
Schriftenreihe:	Monography / Uniwersytet Przyrodniczy, Wrocław 72
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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