Weighing in : obesity, food justice, and the limits of capitalism

Weighing in obesity, food justice, and the limits of capitalism

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Guthman, Julie (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Berkeley u.a. Univ. of California Press 2011
Schriftenreihe:California studies in food and culture 32
Schlagworte:
Übergewicht > Ernährungsgewohnheit > Ernährungspolitik > Lebensmittelmarkt > Gesellschaftliches Bewusstsein
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XI, 227 S.
Kt.
ISBN:9780520266247
9780520266254