Special issue improving the nutrition and safety of manufactured foods the quest for better health? ; Selected papers from the CIFST-AAFC 2010 Meeting held in Winnipeg, MB, Canada, May 30 to June 1, 2009

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Aluko, Rotimi (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 2011
Schriftenreihe:	Food research international 44,8
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