Improving the safety and quality of eggs and egg products 2 Egg safety and nutritional quality
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Cambridge
Woodhead Publ.
2011
|
| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition
214 |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Beschreibung: | XXVI, 408 S. : Ill., graph. Darst. |
|---|---|
| ISBN: | 9780857090720 |