Handbook of vegetables and vegetable processing
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Ames, Iowa u.a.
Wiley-Blackwell
2011
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Beschreibung: | Formerly CIP Uk |
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Beschreibung: | XIV, 772 S. : Ill., graph. Darst. 26 cm |
ISBN: | 9780813815411 081381541X |