Einfluss der Führung des Trocknungsprozesses auf den Trocknungsverlauf und die Produkteigenschaften empfindlicher biologischer Güter

Kassel, Univ., Diss., 2010

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sturm, Barbara (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Witzenhausen Univ. Kassel, FB Ökologische Agrarwiss., Fachgebiet Agrartechnik 2010
Schriftenreihe:Forschungsbericht Agrartechnik des Arbeitskreises Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im VDI (VDI-MEG) 491
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Beschreibung
Zusammenfassung:Kassel, Univ., Diss., 2010
Beschreibung:Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:VII, 181 S.
Ill., graph. Darst.
21 cm