Snacks Chancen für die Bäckerei ; 240 Rezepte - Trends - Konzepte - Marketing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kräling, Werner (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Rieber, Jürgen (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Matthaes-Verlag 2010
Schlagworte:	Beispielsammlung > Bäckerei > Snack > Zusatzsortiment > Warenpräsentation
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	416 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. 215 mm x 275 mm
ISBN:	9783875152050