Casein stability and cheesemaking properties of milk effects of handling, mastitis and genetic variation

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Schaar, Johan (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Uppsala Swedish Univ. of Agricultural Sciences 1981
Schriftenreihe:	Report / Department of Animal Breeding and Genetics 52
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