Special issue: Sensometrics 2008 (TBC) [features articles presented at the 9th Sensometrics Meeting held July 20 - 23, 2008 at Brock University (Ontario, Canada)]
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Weitere Verfasser: | |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Amsterdam u.a.
Elsevier
2010
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Schriftenreihe: | Food quality and preference
21,3 |
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Beschreibung: | S. [251] - 345 : Ill., graph. Darst. |
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