Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird : die Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen ; erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird die Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen ; erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Deutscher Caritasverband (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Feulner, Martina (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Freiburg im Breisgau Lambertus-Verl. 2009
Schlagworte:
Sozialeinrichtung > Gemeinschaftsverpflegung > Lebensmittelhygiene
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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