Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird die Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen ; erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Deutscher Caritasverband (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Feulner, Martina (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Freiburg im Breisgau Lambertus-Verl. 2009
Schlagworte:	Sozialeinrichtung > Gemeinschaftsverpflegung > Lebensmittelhygiene
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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