Kaffee, Käse, Karies ... Biochemie im Alltag

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Weitere Verfasser: Koolman, Jan (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Weinheim Wiley-VCH 2009
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. 381 - 398
Beschreibung:XXIII, 422 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:9783527326228