Nutztiere in der Lebensmittelkette 134 Tabellen
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ulmer
2009
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Schriftenreihe: | UTB
2975 : Lebensmittelwissenschaften, Veterinärmedizin, Agrarwissenschaften |
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
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Beschreibung: | Angekündigt u.d.T.: Lebensmittel tierischer Herkunft |
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Beschreibung: | 483 S. : graph. Darst. |
ISBN: | 9783825229757 9783800128488 |