Nutztiere in der Lebensmittelkette 134 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fries, Reinhard (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart Ulmer 2009
Schriftenreihe:UTB 2975 : Lebensmittelwissenschaften, Veterinärmedizin, Agrarwissenschaften
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:Angekündigt u.d.T.: Lebensmittel tierischer Herkunft
Beschreibung:483 S. : graph. Darst.
ISBN:9783825229757
9783800128488