America's food what you don't know about what you eat
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Cambridge, Mass. u.a.
MIT Press
2008
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Includes bibliographical references (p. [323]-329) and index Erscheinungsjahr in Vorlageform:2008 |
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| Beschreibung: | IX, 336 S. Ill., graph. Darst. Kt. 24 cm |
| ISBN: | 9780262026529 026202652X |