Practical design, construction and operation of food facilities

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Clark, J. Peter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier Acad. Press 2009
Ausgabe:	1. ed.
Schriftenreihe:	Food science and technology : international series Food science, engineering
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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