Beitrag zur Charakterisierung anthocyanhaltiger Alterungsprodukte in Buntsäften
Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 2008
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Cuvillier
2008
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 2008 |
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| Beschreibung: | Zsfassung in engl. Sprache |
| Beschreibung: | XI, 194 S. : Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 9783867276191 |